Adobe Illustrator，简称“AI”，是Adobe系统公司推出的基于向量的图形制作软件。最初是1986年为苹果公司麦金塔电脑设计开发的，1987年1月发布，在此之前它只是Adobe内部的字体开发和PostScript编辑软件。

最大特征在于贝塞尔曲线的使用，使得操作简单功能强大的向量绘图成为可能。现在它还集成文字处理、上色等功能，不仅在插图制作，在印刷制品（如广告传单、小册子）设计制作方面也广泛使用，事实上已经成为桌面出版（DTP）业界的默认标准。它的主要竞争对手是Macromedia Freehand；但是在2005年4月18日，Macromedia被Adobe公司收购。
所谓的贝塞尔曲线方法，在这个软件中就是通过“钢笔工具”设定“锚点”和“方向线”实现的。一般用户在一开始使用的时候都感到不太习惯，并需要一定练习；但是一旦掌握以后能够随心所欲绘制出各种线条，并直观可靠。
它同时作为创意软体套装Adobe Creative Cloud的重要组成部分，与兄弟软件——位图图形处理软体Photoshop有类似的界面，并能共享一些插件和功能，实现无缝连接。同时它也可以将文件输出为Adobe Animate格式。因此，可以通过Illustrator让Adobe公司的产品与Adobe Animate连接。